全聯親農學堂移師台北誠品敦南店舉辦，講題將會環扣在「節氣與好食」2大方向，下半年的系列講座也將固定在敦南舉辦，這是首度在台北舉辦的第1場，特別邀請被譽為台灣新品種旅行設計師洪震宇，以「風土節氣小餐桌，地方創生大起點」為題，分享節氣與生活飲食之間微妙的關係，拉壓鑄近與會者和土地的距離，啟發個人生活美學；同時還邀請全聯農友陳殿樟分享如何透過種植紅藜又能友善社區的方法。
全聯福利中心自2014年推出「農家直採」，強調「直接跟農夫買，農夫自己訂價」的概念，推廣近4年，已累積與180位小農合作、遍及來自全台的農產品，同時更早先在2008年推展平價有機蔬菜，進而發展契作、契養並進，目前全台共有16處農場，面積達2500甲；在持續推廣的過程中，全聯透過一場場下鄉舉辦的「親農學堂講座」，與不同農友、消費者溝通，讓銷售者與消費者都對自己所吃的食物，有壓鑄更清楚地認知。
當壓鑄無法用於熱室壓鑄工藝的金屬時可以採用冷室壓鑄，包括鋁、鎂、銅以及含鋁量較高的鋅合金。在這種工藝中，需要在一個獨立的坩堝中先把金屬熔化掉。然後一定數量的熔融金屬被轉移到一個未被加熱的注射室或注射嘴中。通過液壓或者機械壓力，這些金屬被注入模具之中。由於需要把熔融金屬轉移進冷室，這種工藝最大的缺點是循環時間很長。冷室壓鑄機還有立式與臥式之分，立式壓鑄機通常為小型機器，而臥式壓鑄機則具有各種型號。壓鑄機主要可以分為熱室壓鑄機與冷室壓鑄機兩種不同的類型，區別在於它們能承受多大的力量，典型的壓力範圍在400到4000噸之間。壓鑄過程中會出現的主要缺陷包括磨損和侵蝕。其它缺陷包括熱裂以及熱疲勞。當模具表面由於溫度變化太大出現缺陷時，就會產生熱裂。而使用次數太多後，模具表面出現的缺陷則會產生熱疲勞。
全聯親農講座將訂於下午14點，邀請到知名親職作家番紅花老師，以「共好食代，如何成就孩子的食農生活」為題，歡迎大家即日起踴躍上網報名。
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